Un restaurant français moderne au cœur de Maastricht, où cuisine raffinée et hospitalité se rejoignent. Découvrez un menu qui enrichit la cuisine française de touches modernes et internationales.
"Mon propre restaurant. Situé dans le premier bâtiment de restauration de la rue. Haricot est un lieu d'ambiance où l'on se sent immédiatement à l'aise. Ici, tout tourne autour du produit, sans concession. La cuisine française est modernisée par des touches internationales. Nous servons un menu soigneusement composé, car pourquoi choisir quand tout est aussi délicieux ?
Haricot est un restaurant français moderne à Maastricht où l'on peut s'amuser, se sentir, rire et faire la fête. Sophistiqué et contemporain. Venez vous régaler !"
Salutations, Mathijs
Au lieu d'une infinité de choix, nous servons un menu soigneusement sélectionné. Savourez six plats, complétés au choix par des compléments de luxe.
Commencez l'année 2026 du bon pied avec notre formule tout compris à 4 plats, exactement ce dont vous avez besoin pour vous remettre tranquillement des fêtes de fin d'année. Quatre plats avec un amuse-bouche, quatre vins assortis et un café accompagné de douceurs, pour 110 € par personne. Disponible en janvier (sauf les vendredis et samedis soirs). Nous nous occupons du reste, vous n'avez plus qu'à profiter.